Sel d'Añana - Flocons de sel de fleur
Le sel d'Añana en flocons ou sel de fleur est constitué de feuilles de texture croustillante qui se forment à la surface des salines lorsque la saumure s'évapore. Récolté à la main avant de tomber au fond.
Particulièrement adapté pour ajouter une touche de luxe aux viandes et aux poissons.
Produit naturellement en utilisant des techniques traditionnelles
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El Colmado de Ezcaray
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