Découpé dans le rumsteck ou la cuisse, ce rôti de bœuf Limousin Extra provient de morceaux reconnus pour leur équilibre entre saveur et tendreté. Soigneusement sélectionné, il offre une viande fine, homogène et savoureuse, idéale pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Provenant d'animaux élevés en France, ce rôti met en avant la qualité du boucher et la texture naturelle du bœuf Limousin. Sa découpe soignée garantit un morceau uniforme, facile à trancher et à préparer. Conseil du boucher : sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Saisissez-le dans une poêle chaude pour le dorer, puis enfournez à 180 °C pendant 45 à 60 minutes selon son poids. Laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le trancher pour une viande tendre et juteuse.
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Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
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