Le jambon blanc, une véritable institution en France, que ce soit pour les petits avec le célèbre jambon et pâtes, ou pour les plus grands avec des endives enroulées de jambon, ou de la chicorée si vous préférez, ou même le très célèbre Parisien (sandwich Jambon Beurre). Le jambon blanc est un jambon de porc entier préparé avec un bouillon unique. Nos bouchers le tranchent ensuite avec passion en morceaux aussi beaux que savoureux, avec la couenne laissée, vous permettant de l'apprécier ou non. Conseil de dégustation : Sortez-le du réfrigérateur environ quinze minutes avant de le déguster pour libérer ses arômes ; il se marie parfaitement avec du pain de campagne légèrement grillé et un verre de vin rouge fruité. Vous pouvez également l'utiliser pour rehausser une salade composée ou ajouter du caractère à un sandwich gourmet.
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