Une viande au caractère puissant et généreux, accompagnée d'une farce maison pour ravir petits et grands. Les paupiettes de porc sont fabriquées à partir de viande de porc provenant directement de l'abattoir Roussaly à Lacaune dans le Tarn et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc). Notre recette de paupiette de porc est réconfortante et simple, avec de la viande locale entourant une farce maison remplie d'un mélange de viande à saucisse, accompagnée de sel, de poivre et d'un mélange d'épices. Le tout est ensuite bardé et ficelé. Conseil du boucher : Parlons maintenant de choses sérieuses, la cuisson de vos paupiettes de porc. Après avoir fait revenir des oignons et des champignons dans une poêle, incorporez-les avant d'ajouter un filet de crème fraîche. Laissez ensuite reposer dans un four à 210 °C pendant environ 10 à 15 minutes.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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