Le ribeye de la sélection Lascours est un incontournable de notre boucherie, prisé pour son goût authentique ainsi que sa qualité constante. Sélectionné parmi nos meilleurs fournisseurs européens, ce morceau provient de races connues pour produire des viandes marbrées et juteuses, pleines de caractère. Chaque ribeye est choisi pour son grain, sa couleur et son équilibre entre gras et viande, puis affiné dans une cave pour révéler tout son potentiel aromatique. Le résultat : une viande à la fois tendre et puissante, avec un centre rouge profond et marbrée de gras fondant, libérant des arômes subtils de beurre noisette et de foin sec pendant la cuisson. Un véritable délice pour les amateurs de viande savoureuse, sans excès de gras. Conseil du boucher : Sortez votre ribeye 30 à 45 minutes avant la cuisson. Un rapide saisissement à feu vif suffit à caraméliser la surface, avant de réduire la chaleur pour une cuisson maîtrisée. Accompagnez-le de petites pommes de terre ou d'un simple jus riche pour révéler toute sa richesse.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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