Le Rôti de filet de bœuf Sélection Lascours est préparé à partir de bœufs sélectionnés par Maison Lascours.Découpé dans le filet de bœuf, il offre une viande tendre et convient aussi bien à une cuisson au four qu’en cocotte. Facile à préparer, ce rôti de bœuf s’adapte aussi bien aux repas du quotidien qu’aux repas en famille.Sa texture et sa cuisson relativement rapide permettent de profiter simplement de cette pièce de bœuf, accompagnée de pommes de terre, de légumes ou d’une sauce maison.Astuce du boucher :Sortez le viande du réfrigérateur 30 minutes avant afin qu'elle revienne à température. Avant la cuisson, marquez rapidement le rôti de filet de bœuf sur toutes ses faces dans une poêle ou une cocotte bien chaude afin de le colorer. Poursuivez ensuite la cuisson dans une cocotte fermée ou directement au four pendant environ 25 minutes à 180 °C. Après cuisson, laissez reposer la viande quelques minutes avant de la trancher afin de conserver son jus et sa tendreté.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
"Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix."
"Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état."
Découvrez la marque
Maison Lascours
Curieux de découvrir plus de produits Bœuf
