La vieille vache picaña est l'une des découpes les plus appréciées sur les grills à travers le monde.
La picaña de la vache est obtenue de la partie supérieure de la hanche et se distingue par sa couche extérieure de graisse, qui ajoute jutosité et saveur spectaculaire lors de la cuisson. Idéale pour rôtir entière ou couper en épais morceaux, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience authentique et savoureuse.
- Instructions d'utilisation : Cuire avant consommation
- Présentation :
- 1 pièce entière par paquet.
- Emballé sous vide.
- Poids approximatif : ± 2,5 kg.
- Conditions de stockage :
- Réfrigérateur (entre 2°C et 5°C) : 3-4 jours après réception.
- Congélateur (-18°C ou moins) : 12 mois, dans son propre emballage.
│TVA et FRAIS D'EXPÉDITION inclus dans les commandes de plus de 100 €. (Sauf Îles Baléares, France et Portugal)
│Expédition des commandes en transport réfrigéré, maintenant la chaîne du froid à tout moment.
│Prix par kilo €23/Kg
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