Uma peça muito musical, não fosse a sua imagem a de um piano. O verdadeiro equilíbrio entre a gordura e a carne, que quando confecionada a baixa temperatura e durante mais tempo, se transforma em música nos ouvidos e sabor no paladar.Perfeita para forno ou para grelhar. Conservar entre 0º e 4ºcCozinhar bem antes de consumirDECLARAÇÃO NUTRICIONAL (Valores médios por 100g): Energia – 527kJ/126Kcal; Lípidos – 5,11 g, dos quais saturados – 2,07 g; Hidratos de Carbono <0,5 g, dos quais açúcares – <0,5 g; Proteína – 19,9 g; Sal – 0,183 g. EMBALAGEM: 800grPREÇO KG: 12.00€DOSES: 4
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