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Apresentada com um corte bem fino, proveniente de uma peça de carne sem osso nem gordura, apenas com um ligeiro marmoreado, que lhe dá um sabor incrível. Uma peça das mais magras, popularmente apelidada por bifana. Ideal para fritar, grelhar ou panar. Conservar entre 0º e 4ºcCozinhar bem antes de consumir EMBALAGEM: 600grPREÇO KG: 10.12€
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Dom Casel
A DOM Iguarias nasce na Sertã para preservar e dar a conhecer os sabores tradicionais de uma região profundamente ligada à gastronomia portuguesa.
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