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Este corte tradicional, é também a peça mais delgada da perna do porco. Iguaria cortada em fatias largas, ideal para assar, grelhar ou guisar. Conservar entre 0º e 4ºcCozinhar bem antes de consumir EMBALAGEM: 600grPREÇO KG: 7.73€
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Dom Casel
A DOM Iguarias nasce na Sertã para preservar e dar a conhecer os sabores tradicionais de uma região profundamente ligada à gastronomia portuguesa.
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