Stari ovčji sir

Stari ovčji sir je narejen iz ovčjega mleka iz Sierra de Cádiz na tradicionalen način.

Starost: več kot 7 mesecev. Stara vrsta.

Intenzivnost: močna, saj gre za močno staran sir.

Skorja: naravna

Lastnosti: s staranjem postane temnejši in pridobi bolj intenzivne okuse. Trdna tekstura. Pusti prijeten pookus na nebu.

Pakiranje: vakuumsko pakirano.

Vrsta mleka: pasterizirano

NAGRADE :

• Bronasta medalja za stari ovčji sir na “World Cheese 2011” tekmovanju
• Srebrna medalja za stari ovčji sir na “World Cheese 2014” tekmovanju
• Zlata medalja za stari ovčji sir na “World Cheese 2015” tekmovanju
• Zlata medalja za stari ovčji sir na “World Cheese 2018” tekmovanju
• Bronasta medalja na World Cheese Awards 2023
• Bronasta medalja na World Cheese Awards 2024

NA VOLJO FORMAT:

Okrogli siri po 1,6 kg.
Kosi po 0,8 kg.
Kosi po 0,4 kg.

SHRANJEVANJE IN PORABA:

Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: OVČJE MLEKO, sol, sirilo, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.