¡Descubre el Jamón Blanco de Cerdo Sliced -Tapas de SEL!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Pierna de cerdo (Origen: 100% Portugués)(96%), sal marina, azúcar, dextrosa, conservantes (E250 y E252) y antioxidantes (E316 y E331)
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Color rosa más o menos oscuro que contrasta con el blanco perlado de la grasa subcutánea e inter/intramuscular
Olor, sabor y apariencia - “Característico”
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energía: 878 kJ / 209 Kcal
- Grasa: 8.6 g
- De las cuales saturadas: 3.1 g
- Carbohidratos: 0.5 g
- De los cuales azúcares: 0.5 g
- Fibra: 1.0 g
- Proteína: 32 g
- Sal: 6.2 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Código de lote: Código numérico asignado.
Condiciones de almacenamiento: Atmósfera protectora.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener entre 2-5°C.
Fecha de durabilidad mínima: 5 meses.
Método de preparación/uso: Consumir tal como se presenta
Público objetivo: Todos, excepto aquellos con hipertensión y colesterol/triglicéridos elevados.
Detector de metales: ✓
Número de control veterinario: PT L-301.
Tiene símbolo de Punto Verde
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