Claves para reconocer una buena paleta alimentada en el campo como las que producimos en la granja familiar Abrasador•🍖La paleta Abrasador proviene de una raza 🐖 ibérica, con madre ibérica pura y padre Duroc.•🔁Este cruce es ideal para lograr un veteado adecuado.•🐖Los cerdos se crían con cuidado y dedicación en las propias granjas del grupo #Abrasador•🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces, junto con la adición de cereales y legumbres naturales con aceites altos en oleico•🍖Las paletas Abrasador tienen un tiempo de curación aproximado de 24-28 meses para estar en su punto perfecto para cortar y disfrutar de toda su garantía. La paleta Abrasador es única. Proviene de cerdos del rebaño 'Del Campo a la Parrilla', cerdos criados en libertad en el campo, curados en Guijuelo, la cuna del ibérico. Y llevada directamente a tu mesa, controlando cada paso. La paleta en lonchas presenta finas vetas de grasa, que proporcionan gran jugosidad y una textura fina. La grasa, uno de los grandes secretos de la paleta Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se derrite en la boca, inundando el paladar con un sabor incomparable, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa de la paleta es uno de los grandes secretos de la paleta Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se derrite en la boca, inundando el paladar con un sabor incomparable, lleno de matices, intenso y prolongado, y tiene un alto porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similar a los que se encuentran en el aceite de oliva y, por lo tanto, ayuda a mantener un nivel adecuado de colesterol en la sangre, siendo un alimento completamente saludable. Cortada rigurosamente y con el grosor adecuado, siempre estará lista para llevar a la mesa. La paleta Abrasador es única. Proviene de cerdos del rebaño 'Del Campo a la Parrilla', cerdos criados en libertad en el campo, curados en Guijuelo, la cuna del ibérico, y llevada directamente a tu mesa, controlando cada paso. ¿Te lo vas a perder?😋 Pieza de paleta Abrasador de aproximadamente 4 kg con más de 24 meses de curación en Guijuelo. Si la eliges en lonchas, recibirás 20 paquetes de 100 g. Información nutricional 245 kcal / 100 g. 13.4% grasa, 31.3% proteína bruta. Ingredientes: Paleta de cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252) Estado del producto curado sin alérgenos
SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.
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