Nueces de Temporada
Nueces naturales de temporada de la variedad de nogal Franquette. Es la principal variedad de la «Denominación de Origen Nuez de Grenoble». La variedad tradicional francesa.
Obtenidas de la prospección entre poblaciones silvestres, originarias de la Notre Damme de l’Osier, en el Departamento de l’Isère. Es la variedad más cultivada en Francia y muy conocida por el consumidor.
Variedad de Nogal Franquette
La variedad ‘Franquette’ es un árbol de desborre tardío, entre el 24 de abril y 8 de mayo, con una fecha media sobre el 1 de mayo. Su porte erecto dificulta su formación en Eje por lo que se continúa formando en vaso. Su alto vigor no permite tampoco estrechar demasiado los marcos de plantación.
Características del fruto
La maduración del fruto es tardía, se daría a partir del 10 de octubre. El peso del fruto en esta variedad es 11.3 gr aproximadamente y el rendimiento al descascarado está en torno al 47.8. La forma del fruto de esta variedad se considera el estándar de la nuez y el grano presenta un sabor dulce muy característico y agradable.
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