Piment Piquillo Premier
Le piment piquillo, rôti à la flamme directe, est épluché à la main et traité artisanalement sans lavage ni trempage dans l'eau ou toute substance chimique, préservant ainsi toutes ses propriétés et son goût authentique.
Ingrédients : Piments Piquillo
Informations nutritionnelles : Pour 100g
| Valeur énergétique | 130,2 Kcal / 31 Kj |
| Graisses | 0,4 g |
| dont saturées | 0,0 g |
| Glucides | 5,0 g |
| dont sucres | 3,0 g |
| Fibres alimentaires | 1,4 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 0,8 g |
Allergènes : NON
Bienfaits du piment
Le piment possède un grand nombre de propriétés qui sont très bénéfiques pour l'ensemble du corps, car il contient de nombreuses vitamines et minéraux qui fournissent de l'énergie sous forme de glucides et bien plus encore.
Ils sont riches en vitamine C, vitamine A, et contiennent également de la vitamine E, ainsi que les vitamines B6, B3, B2, B1 et l'acide folique. Parmi les minéraux présents dans les différents types de piments, le potassium est le plus prédominant, suivi du calcium, du phosphore et du magnésium. Ils contiennent une bonne quantité de glucides et une forte concentration de caroténoïdes (750mg /100 g).
Le piment a un fort pouvoir antioxydant, est pauvre en calories (19 kcal/100 g), et est également très riche en fibres. Ce dernier point fait que la consommation de ce légume procure une sensation de satiété, ce qui le rend très utile dans les régimes de contrôle du poids. Étant donné qu'il est faible en sodium, il convient aux régimes pauvres en sel.
Cependant, la prudence est de mise pour les personnes ayant des problèmes digestifs tels que la gastrite ou les ulcères, car elles devraient l'éviter, car cela pourrait irriter la muqueuse intestinale.
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