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Maison Lascours

Côtes de porc de cou

€5,98
Livraison en 24 - 48h par Chronofresh Acheter sur Maison Lascours Retrouvez plus d'information sur ce produit directement sur le site du vendeur. Seuls les prix sur le site du vendeur sont valides.

Les côtes de porc de cou proposées par Maison Lascours proviennent de cou de porc sourcé directement du Tarn. Le porc occitan permet d'obtenir des côtes à la fois fines et savoureuses. Le cou de porc est la partie supérieure du cou, entre le filet et l'épaule. Cela fait du cou l'une des découpes les plus appréciées par les amateurs de viande de porc. Le cou de porc est plus tendre et généreux en saveur. Nos bouchers coupent les côtes directement du cou de porc ; les côtes de cou de porc sont à la fois plus tendres et savoureuses que les côtes du filet de porc. En général, le cou est plus savoureux et tendre que le filet. Les côtes de cou de porc avec os seront parfaites pour toutes vos préparations. Que ce soit à la poêle ou au barbecue, en été ou en hiver, les côtes de cou de porc vous permettront de découvrir ou redécouvrir le bon goût du porc occitan. Conseil du boucher : Pour profiter pleinement de la jutosité du cou, privilégiez une cuisson à feu moyen plutôt qu'à feu trop vif. Comptez 8 à 10 minutes de chaque côté au barbecue ou à la poêle pour obtenir une viande bien dorée sans la dessécher. Dans une poêle, saisissez-les rapidement puis laissez-les cuire doucement couvertes pour conserver toute leur tendresse.

Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid. 

"Maison Lascours is an exceptional butcher's shop that has built up a loyal customer base thanks to the unrivalled quality of its products. The taste of the meat is simply unmatched, with a selection that is always top notch."
"Very good quality products, well packaged and delivered in good condition."

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Maison Lascours

Depuis 1922, Maison Lascours perpétue la tradition de la boucherie artisanale à Toulouse.
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