De l'arôme et de la bonté des pommes italiennes du Trentin provient le vinaigre de cidre de pomme non filtré, produit naturellement, évitant la pasteurisation, pour conserver toutes les propriétés des pommes intactes. Le vinaigre de cidre de pomme conserve toute sa fragrance et préserve toutes les caractéristiques organoleptiques du fruit. L'acidité de 5 % le rend plus équilibré et agréable. La fraîcheur et l'arôme sont les caractéristiques du vinaigre de cidre de pomme qui peuvent être utilisés chaque jour en cuisine et aussi comme un puissant allié pour la santé.
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