Les haricots blancs sont des haricots secs emblématiques de la cuisine du Sud-Ouest. Leur texture tendre et leur saveur délicate en font un accompagnement idéal pour les ragoûts, les confits ou les plats de charcuterie. Riches en fibres et en protéines d'origine végétale, ils sont bien adaptés à la préparation d'un cassoulet traditionnel, d'un ragoût ou d'une salade tiède rehaussée de fine charcuterie. Une fois cuits, ils conservent une belle forme et une crémeux qui élèvent toutes vos recettes familiales. Chez Maison Lascours, nous les sélectionnons pour leur qualité gustative et leur capacité à absorber les saveurs de cuisson, garantissant un résultat authentique et généreux. Conseil du boucher : Faites tremper vos haricots dans de l'eau froide pendant 12 heures avant la cuisson pour restaurer leur flexibilité. Ensuite, portez-les à ébullition dans un bouillon aromatique avec quelques herbes et un clou de girofle : ils seront fondants et merveilleusement parfumés. Servez-les avec du confit de canard ou de la saucisse de Toulouse pour une expérience 100 % locale.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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