Avec ses 5 000 unités sur l’échelle de Scoville, la purée de piment Jalapeño doux Hellicious est une porte d’entrée idéale dans l’univers des piments. Ni trop forte, ni trop timide, elle dévoile des saveurs fraîches, légèrement fruitées, qui relèvent vos plats sans masquer leur authenticité. Fabriquée artisanalement en France, cette purée est composée uniquement d’ingrédients naturels pour préserver toute l’intensité et la richesse aromatique du Jalapeño. Sa polyvalence en fait un allié incontournable en cuisine : dans une marinade pour viandes blanches, en touche finale sur des grillades, pour rehausser une sauce tomate maison ou encore pour donner du pep’s à vos tacos et burgers. Une spécialité qui combine douceur et caractère, parfaite pour ensoleiller vos repas du quotidien comme vos moments conviviaux autour du barbecue. Astuce du chef : Ajoutez une petite cuillère de cette purée dans une marinade pour poulet ou porc : en plus de la fraîcheur du Jalapeño, vous obtiendrez une note fruitée qui viendra caraméliser subtilement vos viandes à la cuisson.
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