Avec 10 000 unités sur l'échelle de Scoville, la purée de piment Aji Amarillo Hellicious offre une chaleur équilibrée, suffisamment forte pour éveiller vos papilles sans écraser les saveurs. Véritable star de la cuisine sud-américaine, ce piment captive par son arôme floral et une légère touche de douceur, ajoutant une dimension gourmande et exotique à vos plats. Fabriquée artisanalement en France, cette purée est composée uniquement de piments frais et de vinaigre, préservant toute l'authenticité et la puissance aromatique de l'Aji Amarillo. Polyvalente, elle peut être utilisée pour parfumer une marinade de poulet rôti, rehausser du poisson grillé, élever une sauce maison ou ajouter une note originale à vos plats de légumes. Un incontournable pour varier les plaisirs et explorer de nouvelles saveurs, équilibrant fraîcheur, caractère et subtilité. Astuce du chef : mélangez une cuillère de purée d'Aji Amarillo avec de la crème fraîche ou du yaourt nature pour créer une sauce crémeuse et légèrement épicée. Idéale en accompagnement de viandes grillées, de légumes croquants ou de tapas maison.
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