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Uma inovação da Quinta dos Fumeiros, produzido com 100% de carne de peru cuidadosamente selecionada e condimentada com especiarias é o chouriço de peru. Este enchido apresenta-se muito macio e tenro, com teor de sal reduzido. O seu sabor delicia e surpreende os apreciadores de enchidos.
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Quinta dos Fumeiros
A Quinta dos Fumeiros, sediada em Ponte de Lima, é uma marca familiar dedicada à produção artesanal de enchidos tradicionais.
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