Queso de Cabra Curado con Romero

Queso de Cabra Curado con Romero elaborado tradicionalmente con leche de cabra de la Sierra de Cádiz.

Curación: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de curación, el queso se recubre con manteca ibérica y romero para realzar su sabor y aroma.

Intensidad: media debido a su curación especial y al recubrimiento con romero.

Corteza: natural, recubierta con manteca ibérica y romero.

Características: queso blanco con un sabor intenso en el paladar y textura firme. Aroma a romero.

Envasado: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

• Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2024

FORMATOS DISPONIBLES:

Quesos redondos de 2 Kg.
Porciones de 1 Kg.
Porciones de 0.5 Kg.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Conservar en un lugar fresco y seco
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de CABRA, manteca ibérica (grasa de cerdo y antioxidante E320), romero (2%), sal, cuajo, estabilizante (cloruro de calcio) y fermentos lácticos.

SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.