Les pétales de jambon sont élaborés à partir de Porc Noir de Bigorre AOP, une race du Sud-Ouest reconnue pour la qualité de sa viande. Après 24 mois d’affinage, le jambon développe une texture souple et un goût équilibré, avec des arômes légèrement noisettes.Découpés au couteau, les pétales offrent une coupe fine et irrégulière qui respecte la fibre de la viande et sublime chaque bouchée. Présentés en barquette de 70 g, ils sont prêts à être dégustés à l’apéritif, sur un plateau de charcuterie ou en accompagnement de mets simples pour laisser pleinement s’exprimer leur caractère.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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