Le filet de veau, également connu sous le nom de grenadin, est une pièce découpée dans le dos, reconnue pour sa tendreté et sa finesse. Sans nerf ni excès de graisse, c'est un morceau uniforme, facile à cuisiner, adapté aussi bien aux repas quotidiens qu'aux occasions spéciales. Chaque grenadin est préparé dans notre atelier à partir de veaux sélectionnés pour la qualité de leur viande : une chair légère et tendre avec un goût subtil. Sauté à la poêle, nappé d'une sauce, ou simplement accompagné de légumes de saison, le filet de veau offre une assiette équilibrée et savoureuse. Une découpe fiable et précise, idéale pour ceux qui recherchent un produit tendre et bien découpé, toujours parfaitement présenté dans l'assiette.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
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