Fromage crémeux TERRA
Le fromage TERRA est un fromage avec une texture douce et une croûte comestible. Il peut être plus ferme ou plus crémeux selon la saison. Il n'est pas pressé. Un retournement manuel continu et beaucoup de travail tant dans la chambre de séchage (2 retournements par jour) que dans la maturation (retournement tous les 2 jours). Moisissures naturelles dues à la cave de vieillissement où le penicilium roqueforti prédomine sur le penicilium candidum.
- Lait: Lait cru de vaches de race Jersey.
- Maturation: Fromage à pâte molle avec une maturation de 30 jours.
- Origine: Chantada
DPD France delivers within 24–48 hours in mainland France (up to 72 hours for certain areas such as Corsica). You can choose home delivery or a collection point from among nearly 10,000 Pickup points and 60 DPD agencies in France. With the Predict service, you benefit from a 3-hour time slot, SMS/email notifications, and the ability to change the delivery date, address, or location. If you are absent, the package is left at a collection point and remains there for 9 days.
Découvrez la marque
El Colmado de Ezcaray
Curieux de découvrir plus de produits Fromage et produits laitiers
