La Boîte de Découverte – Côtes de Bœuf est une invitation à explorer les riches saveurs des grandes races de bétail international. Chaque pièce a été sélectionnée pour son équilibre entre tendreté, jutosité et persillage, offrant une expérience unique à chaque bouchée. Composition de la Boîte : Côte de Bœuf Black Pearl - 500 g Côte de Bœuf Galicienne - 500 g Côte de Bœuf Simmental - 500 g Côte de Bœuf Sélection Lascours - 300 g Côte de Bœuf IGP Angus - 500 g Côte de Bœuf Argentine - 2 x 250 g Conseil du Boucher : Avant la cuisson, laissez vos côtes de bœuf reposer à température ambiante pendant 30 à 45 minutes. Saisissez-les à feu vif pour former une croûte dorée, puis continuez la cuisson à feu moyen pour contrôler la cuisson. Une pincée de fleur de sel juste avant de servir révélera la complexité aromatique de chaque pièce.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
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