Les côtes de veau de Maison Lascours sont sélectionnées pour leur finesse et leur tendreté. Ce sont des morceaux charnus avec des os qui offrent une texture juteuse et une cuisson uniforme. Ces morceaux sont découpés dans notre atelier à partir de veaux provenant directement d'éleveurs en Corrèze, avec lesquels nous travaillons dans une chaîne d'approvisionnement courte. Nos morceaux de veau sont choisis pour leur saveur subtile et leur texture fondante. Les côtes sont idéales pour la poêle ou le grill, avec un assaisonnement léger pour faire ressortir leur goût simplement.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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Maison Lascours
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