Pot de fromage de brebis affiné dans l'huile
Pot de fromage de brebis affiné baigné dans de l'huile d'olive. Fromage traditionnellement fabriqué avec du lait de brebis de la Sierra de Cádiz.
Le fromage dans l'huile est une recette traditionnelle pour mieux préserver les propriétés du fromage et rehausser son arôme et sa saveur forts et intenses. C'est l'une de nos spécialités gastronomiques.
Le fromage a une période de maturation de plus de 18 mois.
FORMATS DISPONIBLES :
Pots de 350 grammes.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, présure et chlorure de calcium, sel, ferments lactiques et huile d'olive.
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