Notre nouveau fromage de brebis affiné avec du vin Sol de Naranja d'El Bosqueño est maintenant disponible dans un nouveau format. Nous avons découpé le fromage en tacos et l'avons emballé sous vide, il vous suffit de l'ouvrir et de déguster.
Poids approximatif : 240-260 grammes
Enrobage : crème balsamique aromatisée au vin Sol de Naranja.
Qu'est-ce que le Sol de Naranja ? Le vin Sol de Naranja est un vin spécial des Bodegas Gallardo. C'est un vin naturellement doux avec un vieillissement oxydatif. Les oranges sont macérées pour obtenir des nuances de matalauva, de cardamome, d'abricots secs, de fleur d'oranger, ainsi que les aspects habituels du vieillissement oxydatif tels que les fruits secs. Des saveurs et des arômes très caractéristiques sont obtenus avec une harmonie inégalée. Fromage affiné dans une crème balsamique aromatisée au vin Sol de Naranja résultant de la texturisation conjointe du vin Sol de Naranja, de la gomme xanthane et du caramel de moût de raisin.
Allergènes : Ce produit contient du lait et des sulfites.
Sac emballé sous vide.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, présure et chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, caramel de jus de raisin, gomme xanthane, vin Sol de Naranja (contient des sulfites).
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Quesos el Bosqueño
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