Découvrez la saucisse de cou de porc noir SEL !
1. DESCRIPTION
Fabriquée à partir de viande de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivie d'un fumage à basse température.
2. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Viande de porc (Origine : UE) (95 %), sel, ail, pâte de paprika, eau, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Emballée dans un boyau artificiel. Fumée avec du bois de chêne.
3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION
Couleur - Rougeâtre
Odeur - Caractéristique
Goût - Légèrement salé et persistant
Texture - Lisse, tendre et juteuse
4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES POUR 100 g
- Énergie : 1959 kJ / 473 Kcal
- Graisse : 40 g
- Dont saturés : 16 g
- Glucides : 4,9 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 22 g
- Sel : 2,9 g
5. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : code numérique attribué au lot.
Instructions de stockage : conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.
Durée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).
Méthode de préparation/utilisation : Consommer tel que présenté.
Public cible : Tout consommateur, sauf ceux souffrant d'hypertension et de cholestérol et triglycérides élevés.
Détecteur de métaux : ✓
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
Symbole du point vert : possède le symbole du point vert.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Excellente qualité et prix très abordables. Merci pour ces délicieuses gourmandises !
Excellente qualité ! Produits exceptionnels.
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SEL
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