Découvrez le Paio tranché traditionnel - Tapas de SEL !
1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Porc (Origine : UE) (91 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, émulsifiants : (E450, E451), conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne. Contient des sucres naturellement présents.
2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION
Couleur – Rougeâtre
Odeur – Agréable et active
Goût – Agréable et intense, avec une saveur forte et fumée et une action prolongée
Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce
3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES PAR 100 g
- Énergie : 1811 kJ / 437 Kcal
- Graisse : 36 g
- Dont saturés : 14 g
- Glucides : 2,2 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 26 g
- Sel : 3,7 g
4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : Code numérique attribué.
Instructions de stockage : Conserver entre 5ºC et 15ºC.
Durée de conservation minimale : 4 mois.
Méthode de préparation/utilisation : Consommer tel quel
Public cible : Tout le monde, sauf les personnes souffrant d'hypertension et de cholestérol/triglycérides élevés.
Détecteur de métaux : ✓
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
A un symbole de point vert
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SEL
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