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Les célèbres Tripoux du Père Jean sont nés à Maurs-la-Jolie, charmant petit village du sud du Cantal appelé aussi la Nice du Cantal. Au cœur de la Châtaigneraie, Maurs, se situe à quelques kilomètres de nos ateliers
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Maison Laborie, charcutier artisanal depuis 1932, perpétue un savoir-faire familial d’excellence au cœur du Cantal.
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