Découvrez la Morcela de Porc Noir du SEL Field !
1. DESCRIPTION
Obtenue à partir de viande et de sang de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivie d'un fumage à basse température.
2. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Viande de porc (Origine : UE) (90 %), sang, pâte de paprika, sel, vin, ail, eau, (conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium), épices, (antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Emballée dans un boyau naturel. Fumée avec du bois de chêne. Contient des sucres naturellement présents.
3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION
Couleur - Rouge foncé
Odeur - Agréable et doux (sui generis).
Goût - Agréable et doux.
Texture - Légèrement fibreuse et raisonnablement tendre.
4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES POUR 100 g
- Énergie : 2258 kJ / 546 Kcal
- Graisse : 51 g
- Dont saturés : 20 g
- Glucides : 4,8 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 17 g
- Sel : 3,2 g
5. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : code numérique attribué au lot.
Instructions de stockage : conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.
Date de durabilité minimale : 6 mois.
Méthode de préparation/utilisation : peut être consommée rôtie, frite ou bouillie.
Public cible : Tout consommateur, sauf ceux souffrant d'hypertension et de cholestérol et triglycérides élevés.
Détecteur de métaux : ✓
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
Symbole de la Société du Point Vert : possède le symbole de la Société du Point Vert.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Excellente qualité et prix très abordables. Merci pour ces délicieuses gourmandises !
Excellente qualité ! Produits exceptionnels.
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