🔥 Pack de Barbecue de Porc Galicien : Le Churrasco le Plus Juteux et Savoureux
Pour ceux qui apprécient la jutosité et la saveur du porc galicien sur le grill, ce pack est le choix parfait. Nous avons sélectionné 3 kg des morceaux qui fonctionnent le mieux sur le grill, garantissant que chaque bouchée est un plaisir.
📦 Contenu Détail du Pack
Ce pack est idéal pour 4 personnes et se compose de morceaux frais et de saucisses prêtes à griller :
- 1 kg de Côtes de Porc : Le morceau fondamental du churrasco. Parfait pour une cuisson lente et pour profiter de sa graisse marbrée.
- 1 kg de Côtelettes d'Épaule de Porc : Une coupe tendre et savoureuse, idéale pour ceux qui préfèrent la viande avec moins d'os.
- 1 kg de Bacon Frais : Des morceaux de bacon frais de qualité qui deviendront croustillants et délicieux sur le grill.
- 2 Chorizos Rouges : La touche de paprika et de saveur traditionnelle.
- 2 Chorizos Criollo : Plus doux et juteux, parfaits pour le début du barbecue.
🏅 Qualité Galicienne et Garantie de Grill
- Saveur Inégalée : La qualité du porc galicien garantit une texture plus tendre et une saveur supérieure qui s'intensifie au contact des braises.
- Le Churrasco Essentiel : Ce pack contient les coupes les plus recherchées pour tout rassemblement d'amis ou de famille.
- Viande Fraîche : Toute la viande est préparée dans notre boucherie Frebas et est expédiée fraîche.
👨🍳 Conseils de Grillade (Saveur Maximale)
- Marinade (Optionnelle) : Si désiré, vous pouvez légèrement mariner les côtes et l'épaule avec du sel, du paprika et de l'huile la veille.
- Grillade Lente : Faites cuire les côtes et l'épaule à feu moyen-doux (loin des braises) afin que la graisse fonde lentement, rendant la viande incroyablement juteuse.
- Bacon et Chorizos : Le bacon peut être placé à feu plus vif pour devenir croustillant. Les chorizos (rouges et criollo) doivent être cuits à feu doux pour éviter qu'ils n'éclatent et pour s'assurer qu'ils cuisent bien.
📦 Expédition, Emballage et Logistique
- Emballage Sous Vide : Tous les morceaux de viande fraîche sont expédiés sous vide, permettant une conservation optimale et la possibilité de congélation.
- Expédition Froide : Nous garantissons un transport réfrigéré afin que le pack arrive chez vous à la température de fraîcheur idéale, prêt pour le grill.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
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