L'Authentique Knack Supérieur « Médaille d'Or » incarne l'excellence de la charcuterie artisanale. Fabriqué à partir de porc et de bœuf rigoureusement sélectionnés, il ravit par sa texture ferme et tendre, son goût délicat et son fumage au bois de hêtre qui confère des arômes subtils et reconnaissables. Récompensé pour sa qualité et son authenticité, ce knack se distingue par son équilibre parfait entre raffinement et indulgence. Il est idéal pour les repas quotidiens ainsi que pour les moments conviviaux : dans la choucroute, dans des hot-dogs faits maison, ou simplement poché et servi avec une touche de moutarde. Chez Maison Lascours, nous avons choisi ce knack pour son goût unique et la rigueur de sa production, fidèle à la tradition alsacienne. Un produit exceptionnel qui allie savoir-faire, qualité et plaisir simple. Conseil du boucher : Pour préserver toute la saveur de votre knack supérieur, évitez de le plonger dans l'eau bouillante. Préférez l'eau tiède (maximum 80 °C) et laissez-le chauffer doucement pendant 10 minutes. Il conservera sa texture et son goût délicat fumé. Accompagnez-le de pommes de terre à la vapeur ou de choucroute maison pour un véritable moment de réconfort.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
"Maison Lascours is an exceptional butcher's shop that has built up a loyal customer base thanks to the unrivalled quality of its products. The taste of the meat is simply unmatched, with a selection that is always top notch."
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