Zamburiñas gallegas frescas | El sabor de la vieira a un precio más accesibleLa zamburiña es una de las grandes protagonistas de la gastronomía gallega: más pequeña que la vieira pero con un sabor fino y delicado que recuerda mucho a ella. Muy popular en las tapas y raciones de los bares y restaurantes de Galicia.Cómo preparar zamburiñas gallegasA la plancha bien caliente con la parte cóncava hacia abajo, 1-2 minutos. Un chorro de aceite de oliva virgen extra y ajo laminado. También se pueden gratinar con sofrito de cebolla y un chorrito de Albariño.ConservaciónConservar en refrigeración. Consumo en 24-48 horas tras la recepción.OrigenRías gallegas · Zona FAO 27 · Chlamys varia
SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.
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