Salchichón artisanal aux noix
Salchichón artisanal aux noix fabriqué à partir de 50 % d'épaule et de ventre de porc Duroc. Contient des noix naturelles soigneusement sélectionnées à la main et une touche de vin blanc de Rioja, comme cela se fait dans de bons ragoûts.
La production de saucisses artisanales à El Colmado de Ezcaray est extrêmement soignée et faite à la main.
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El Colmado de Ezcaray
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