Le plateau Premium a été conçu pour les amateurs de charcuterie fine qui souhaitent se faire plaisir ou ravir les autres avec des pièces nobles, choisies pour leur qualité et leur finesse. Vous trouverez un assortiment de recettes artisanales, provenant des meilleurs producteurs et de la sélection exigeante de la Maison Lascours. Parfait pour un apéritif raffiné, une planche gourmande, ou accompagné de mets et de vin, ce plateau ravira tous les palais exigeants.
Composition du Plateau : Pâté de Cèpes tranché - 80 g, Chorizo Bellota - 100 g, Poitrine de Canard Séchée tranchée - 90 g, Jambon Blanc à la Truffe - 240 g, Jambon Pata Negra Premium - 80 g, Saucisse Ibérique Bellota - 100 g.
Conseils de dégustation : Pour révéler toute la richesse aromatique de ce plateau, sortez les pièces de charcuterie du réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir. Présentez-les sur une planche en bois ou une ardoise, accompagnées de pain de campagne légèrement grillé, de quelques cornichons ou pickles, et pour les amateurs, d'un verre de vin rouge corsé ou d'un blanc sec et minéral. Le jambon blanc à la truffe se marie parfaitement avec du champagne brut, tandis que le chorizo Bellota et la saucisse Bellota s'épanouiront avec des vins rouges espagnols tels que le Rioja.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
"Maison Lascours is an exceptional butcher's shop that has built up a loyal customer base thanks to the unrivalled quality of its products. The taste of the meat is simply unmatched, with a selection that is always top notch."
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