¡Descubre el Bacon de Cerdo Blanco en Lonchas de SEL!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Carne de cerdo (Origen: UE) (88%), agua, sal, azúcar, emulgentes: (trifosfato de sodio), antioxidantes: (citrato de sodio, ascorbato de sodio) y conservantes: (diacetato de sodio, nitrito de sodio). Ahumado con madera de roble.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Rosa y Brillante
Olor - Característico
Sabor - Jugoso
Textura - Suave
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g / bacon de cerdo blanco SEL
- Energía: 928 kJ / 222 Kcal
- Grasa: 14 g
- De las cuales saturadas: 5.5 g
- Carbohidratos: 1.1 g
- De los cuales azúcares: 0.9 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 23 g
- Sal: 2.9 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Código de lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones de almacenamiento: mantener entre 0ºC y 10ºC.
Vida útil mínima: 3 meses.
Método de preparación/uso: consumir tal cual, asado, frito o hervido.
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol y triglicéridos altos.
Detector de metales: Sí.
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo de la Sociedad del Punto Verde: tiene el símbolo de la Sociedad del Punto Verde.
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