¡Descubre el Jamón Blanco de Cerdo en Lonchas de SEL!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Pierna de cerdo (Origen: 100% Portugués)(96%), sal marina, azúcar, dextrosa, conservantes (E250 y E252) y antioxidantes (E316 y E331)
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Color rosa más o menos oscuro que contrasta con el blanco perlado de la grasa subcutánea e inter/intramuscular
Olor, sabor y apariencia - “Característico”
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g / JAMÓN EN LONCHAS SEL
- Energia: 795 kJ / 189 Kcal
- Lípidos: 5.8 g
- De los cuales saturados: 2.1 g
- Carbohidratos: 1.0 g
- De los cuales azúcares: 0.5 g
- Fibra: 1.0 g
- Proteína: 33.4 g
- Sal: 6.6 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Código de lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones/Condiciones de almacenamiento: almacenar entre 5ºC-15ºC / Atmósfera Protectora
Vida útil mínima: 5 meses.
Método de preparación/uso: consumir tal como se presenta
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol y triglicéridos altos.
Detector de metales: ✓
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo del Punto Verde: tiene el símbolo del Punto Verde.
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