Fromage fabriqué à partir de lait de chèvres élevées dans la Sierra de Cádiz
Affinage: 4 à 7 mois.
Intensité: douce intermédiaire car il s'agit d'un fromage de chèvre avec un affinage spécial.
Croute: naturelle
Caractéristiques: fromage de couleur blanche, saveur douce en bouche et texture ferme.
Emballage: sous vide.
Type de lait: pasteurisé
Gagnant de nombreux prix internationaux.
PRIX :
- 1ère place dans la catégorie fromage de chèvre affiné au “Concours des Fromages Artisanaux d'Andalousie 2008”
- 2ème place dans la catégorie fromage de chèvre affiné au “Concours de Fromages Artisanaux d'Andalousie Sierra de Cádiz 2010”.
- Médaille d'or pour le Fromage de Chèvre Affiné au concours “World Cheese 2012”
- Médaille d'argent pour le Fromage de Chèvre Affiné au concours “World Cheese 2010”.
CE QUE DISENT NOS CLIENTS
Jesús Domínguez: “Exquis, pour moi le meilleur en raison de l'équilibre qu'il offre.”
José: “Un fromage avec toute la saveur et agréable pour toute la famille.”
FORMATS DISPONIBLES :
Fromages ronds de 2 Kg.
Morceaux de 1 Kg.
Morceaux de 1/2 Kg.
STOCKAGE ET CONSOMMATION :
Conserver dans un endroit frais et sec
Il est recommandé de consommer entre 16 et 18º C
Ingrédients: lait de CHÈVRE, sel, présure, stabilisant (chlorure de calcium) et ferments lactiques.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
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Quesos el Bosqueño
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