Avec sa pâte douce, fraîche et légèrement jaunie ; notre Comté 18 Mois - Xavier a un goût doux qui est apprécié de tous. C'est sans aucun doute un choix sûr parmi les amateurs de fromage français du Jura ; en effet, vous ne pouvez pas vous tromper en offrant du Comté à vos invités. Par respect pour l'AOP et la tradition, le Comté proposé est un fromage au lait cru de vache avec une pâte cuite pressée, provenant directement du Doubs. Le Comté vous permet de déguster un fromage unique, et vos choix pour savourer ce monument français sont infinis : morceaux de Comté avec du pain artisanal, sans oublier une grappe de raisins blancs, Comté râpé sur des pâtes, ou simplement dans des hamburgers et autres tartes. Ce Comté, comme tous les autres fromages que nous proposons, provient de l'un des meilleurs fromagers de France, un Toulousain qui est également le meilleur artisan de France, la fromagerie Xavier. Conseil de dégustation : Savourez le Comté 18 mois à température ambiante pour apprécier toute sa richesse aromatique. Ses notes de noisette et sa texture fondante en font un compagnon parfait pour une raclette, un plateau de fromages ou un verre de vin blanc du Jura.
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