La poitrine de porc séchée des Pyrénées est une charcuterie authentique qui met en valeur le savoir-faire des Pyrénées. Préparée à partir de poitrine de porc soigneusement sélectionnée, elle est salée puis lentement séchée pour développer des arômes riches et une texture à la fois tendre et savoureuse. Appréciée à la fois en apéritif et en cuisine, la poitrine de porc séchée peut être savourée en fines tranches ou facilement incorporée dans vos recettes : salades, pâtes, omelettes, légumes grillés… Elle ajoute une touche de caractère et de saveur locale à vos plats quotidiens ainsi qu'à vos repas festifs. Conseils de dégustation : tranchez-la finement et savourez-la en apéritif avec du bon pain de campagne, ou utilisez-la en cuisine pour parfumer vos plats : dans une omelette, un sauté de légumes, ou même sur une pizza maison. Pour rehausser ses arômes, vous pouvez également la faire sauter dans une poêle pendant quelques minutes pour libérer toute sa délicieuse saveur.
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