Fromage de brebis semi-affiné

Fromage fabriqué avec du lait de brebis de la Sierra de Cádiz.

Affinage : 2 mois. Type semi-affiné.

Intensité : très doux en raison de son court affinage.

Croûte : naturelle.

Caractéristiques : fromage de couleur blanche avec une saveur douce et une texture ferme. Plus crémeux que les fromages affinés.

Emballage : sous vide.

Type de lait : pasteurisé

Fromage affiné pendant 2 à 3 mois dans nos chambres d'affinage.

Récompenses :

• Troisième prix pour le fromage de brebis semi-affiné au “GourmetQuesos 2016”
• Meilleur fromage de brebis semi-affiné au "Quesierra 2023"

CE QUE DISENT NOS CLIENTS

Rafael : "Pas de commentaire

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