Fromage de brebis semi-affiné
Fromage fabriqué avec du lait de brebis de la Sierra de Cádiz.
Affinage : 2 mois. Type semi-affiné.
Intensité : très doux en raison de son court affinage.
Croûte : naturelle.
Caractéristiques : fromage de couleur blanche avec une saveur douce et une texture ferme. Plus crémeux que les fromages affinés.
Emballage : sous vide.
Type de lait : pasteurisé
Fromage affiné pendant 2 à 3 mois dans nos chambres d'affinage.
Récompenses :
- Troisième prix pour le fromage de brebis semi-affiné au “GourmetQuesos 2016”
- Meilleur fromage de brebis semi-affiné au "Quesierra 2023"
CE QUE DISENT NOS CLIENTS
Rafael : "Pas de commentaire
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