Profitez du jambon Varanegra entier sans os de SEL !
1. DESCRIPTION
Jambe de porc salée, produite par un processus technologique qui inclut un temps de maturation minimum de 24 mois, qui a ensuite été désossée et façonnée.
2. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Jambe de porc noir en plein air (Origine : 100 % portugais) (97 %), sel et conservateurs (nitrate de potassium et nitrite de sodium).
3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Couleur - “Marbré rubis et brillant”
Odeur et goût - “Caractéristique”
Texture - Onctuosité grasse
4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES POUR 100g
- Énergie - 1956 kJ / 473 Kcal
- Graisse - 42 g
- Dont saturés - 17 g
- Glucides - 0,6 g
- Dont sucres - 0 g
- Fibres - 0 g
- Protéines - 22 g
- Sel - 3,9 g
5. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : Code numérique attribué.
Conditions de stockage : Sac sous vide.
Instructions de stockage : Conserver à une température ne dépassant pas 10ºC.
Durée de conservation minimale : 180 jours.
Méthode de préparation : Consommer tel quel.
Public cible : Tout consommateur, sauf ceux souffrant d'hypertension ou de cholestérol/triglycérides élevés.
Détecteur de métaux -
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
A un symbole de point vert
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Excellente qualité et prix très abordables. Merci pour ces délicieuses gourmandises !
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SEL
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