¡Descubre la Chistorra de Cerdo Blanco SEL!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Carne de cerdo (85%), (Origen: Portugués), agua, pimentón, sal, sabores, dextrina de maíz,
especias, dextrosa, antioxidantes (E331, E301), conservante E252, colorante
E120. Embutido en tripa artificial. Ahumado con madera de roble.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Rojizo
Olor - Agradable y suave
Sabor - Agradable y suave con un sabor fuerte y ahumado
Textura - Ligeramente fibrosa y razonablemente suave
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energía: 1672 kJ / 404 Kcal
- Lípidos: 36 g
- De los cuales saturados: 15 g
- Carbohidratos: 2.4 g
- De los cuales azúcares: 2.0 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 17 g
- Sal: 3.5 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación del lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones de almacenamiento: mantener entre 0°C y 5°C.
Vida útil mínima: 3 meses.
Método de preparación/uso: se puede consumir a la parrilla, frito o hervido.
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol o triglicéridos altos.
Detector de metales: Sí.
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo de la Sociedad del Punto Verde: tiene el símbolo de la Sociedad del Punto Verde.
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