¡Disfruta del Jamón Varanegra Entero 7.4Kg de SEL!
1. DESCRIPCIÓN
Pierna de cerdo salada producida por un proceso tecnológico que incluye un tiempo de curación de 24 meses.
2. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Pierna de cerdo negro de libre pastoreo - origen: 100% portugués (97%), sal y conservantes (nitrato de potasio y nitrito de sodio). Contiene azúcares de origen natural.
3. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Color - “Marmoleado rubí y brillante”.
Olor y sabor - “Característico”.
Textura - Untuosidad grasa.
4. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
Valores promedio por 100 g
- Energia - 1956 kJ / 473 Kcal
- Lípidos - 42 g
- De los cuales saturados - 17 g
- Carbohidratos - 0.6 g
- De los cuales azúcares - 0 g
- Fibra - 0 g
- Proteína - 22 g
- Sal - 3.9 g
5. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación de lote: Código numérico asignado.
Condiciones de almacenamiento: Papel absorbente envuelto en malla de algodón negro.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco, consumir entre 20°C-25°C.
Vida útil mínima: 12 meses.
Método de preparación: Consumir tal cual.
Público objetivo: Cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión o colesterol/triglicéridos elevados.
Detector de metales -
Número de control veterinario: PT L-301.
Tiene símbolo de Punto Verde
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