Symbole de l'excellence française, le poulet de Bresse AOP est réputé pour sa viande tendre et sa saveur unique. Cette volaille exceptionnelle, élevée selon un savoir-faire ancestral, offre une expérience culinaire unique pour vos repas festifs. La Maison Lascours a choisi de proposer cette année le véritable poulet de Bresse AOP, provenant exclusivement de la région éponyme. Pour obtenir cette désignation, chaque oiseau doit répondre à un cahier des charges strict garantissant son origine, son mode d'élevage en plein air et la qualité de son alimentation naturelle. Rôti lentement au four, le poulet de Bresse développe une viande succulente et savoureuse, sous une peau délicatement dorée. Il s'accorde parfaitement avec une mousseline de panais, des pommes de terre écrasées ou des champignons de saison. Conseil du boucher : rôtir à 150 °C pendant 1 heure, puis augmenter la température à 190 °C pour les 15 dernières minutes. Arrosez régulièrement avec les jus de cuisson pour une peau croustillante et une viande tendre.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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