Attention aux amateurs de sucré et salé, le Chutney de figue est fait pour vous. Il ajoute une saveur supplémentaire et une touche acidulée à vos plats et plateaux de fromage pour la saison des fêtes. Originaire d'Inde, le Chatni est une sauce aigre-douce popularisée par le Royaume-Uni sous le nom de Chutney. Chez Maison Lascours, il est préparé avec une touche de vinaigre balsamique, son acidité complétant parfaitement la douceur sucrée de la figue. Les plus grands piliers de la gastronomie française tels que le fromage de chèvre, le fromage de brebis, les plateaux de charcuterie, et bien sûr le foie gras, s'accorderont merveilleusement avec cette confiture de figue. Conseil de dégustation : servez la confiture de figue légèrement fraîche, en une fine couche sur un toast avant de placer une tranche de foie gras par-dessus. Elle se marie également très bien avec le fromage de chèvre, le fromage de brebis, ou un plateau de charcuterie. Pour un accord plus audacieux, associez-la à un vin blanc doux ou un champagne brut.
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