O prato de frutos do mar Xantar consiste em:
- 1 lagosta
- 12 vieiras
- 2 amêijoas
- 4 ouriços do mar
- 1 kg de mexilhões
O prato de frutos do mar galego Xantar oferece um convidado especial: o ouriço do mar (ourizos na Galícia; oricios nas Astúrias e no País Basco). Uma comida tradicional do povo do mar na Andaluzia, Catalunha ou Astúrias, é um ingrediente relativamente desconhecido, mas tem muitos fãs em certos lugares ao longo da costa cantábrica e da costa levantina.
Se você está procurando um sabor concentrado do mar, as ovas do ouriço do mar, para serem apreciadas com uma colher, são uma iguaria requintada que hoje conquistou a alta gastronomia. O prato de frutos do mar galego Xantar é completado com uma lagosta e uma seleção de bivalves.
Por que escolher um prato de frutos do mar galego Xantar?
Quando você escolhe um prato de frutos do mar de O Grove, você obtém muito mais do que apenas frutos do mar de qualidade:
- Você compra em um mercado de peixe online confiável, onde a rastreabilidade do produto demonstra sua qualidade. Os produtos do mar são delicados e perecíveis.
- Você se poupa do trabalho de procurar e selecionar os melhores espécimes para o seu prato de frutos do mar, pois os profissionais de O Grove cuidam disso.
- Você também garante que seu prato de frutos do mar esteja pronto no exato momento em que você escolher receber o pedido. Os frutos do mar são uma matéria-prima que deve ser consumida o mais fresca possível para aproveitá-los ao máximo.
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